Автор: admin

Курка – найбільш популярний вид м’яса, при цьому не тільки у нас, але і в Європі. Готується домашня птиця досить просто і швидко. Однак багато хто як і раніше роблять помилки, із-за яких м’ясо виходить сухим або недостатньо смачним. Ось, що потрібно пам’ятати, якщо ви готуєте курку. Помилка 1. Робота з замороженою куркою Курка – досить доступний продукт. На відміну від, скажімо, червоної риби, різниця між замороженої птахом і охолодженої не така вже й велика. Сильно не заощадити, так що вибираємо найсвіжіше. М’ясо, яке не подтвергалось екстремально низьких температур, простіше…

Read More

Курка з картоплею – цей святковий дует ніколи не вийде з моди. Може комусь він здасться нудним, але ми сьогодні це спростуємо, приготувавши смачну курочку з картоплею по дуже незвичайного рецептом. Друзі, така соковита курочка в соєвому соусі, під сирною скоринкою, подана на оригінальній “овочевій подушці”, точно вразить усіх гостей вашої святкової зустрічі! Загальний час приготування: 1 година 20 хвилин Кількість порцій: 4-6 Основні інгредієнти 2 курячі грудки без шкіри і кісток; 5 великих картоплин; 1 велика морква свіжа; 1 великий цибулю; Трохи рослинного масла для змащування форми. Інгредієнти для…

Read More