Кулінарія

2 варіанти салатів із зелених помідорів (без оцту)

2 варіанти салатів із зелених помідорів (без оцту) Ці рецепти підійдуть для дачників у яких по осені залишається багато бурих недостиглих помідор на грядках. 1 варіант Нам знадобляться продукти: 3 кг зелених помідорів, 1,5 кг болгарського перцю (червоного), 1 кг білокачанної капусти, 1 кг. цибулі, 5 великих головок часнику, 1 стручок гіркого перцю, 0,5 л. рослинної олії, сіль і мелений перець за смаком, 1 пучок петрушки, 1 пучок кропу, Приготування Ретельно вимиваємо і обсушуємо овочі. Нарізаємо у вільній формі зелені помідори, болгарський перець, цибулю, гіркий перець, рубаємо часник і шаткуємо…

Read More
Кулінарія

Це не булочки, а дуже пишні пиріжки з незвичайною начинкою. Таке тісто немов тане в роті, смачно з будь-якою начинкою

Пиріжки в духовці будуть вдалі з будь-якою начинкою з такого ніжного і м’якого дріжджового тіста. Розберемося, чому пиріжки можуть лопнути при випічці і поясню, що краще додавати в тісто для пиріжків і будь-який інший випічці, щоб воно після остигання залишалося м’яким і смачним, так сказати «зберігало свіжість». Начинка незвичайна, так, потрібно буде трохи попрацювати, але воно того варто. Крім запропонованої начинки для пиріжків використовуйте все, що ви любите, регулюючи цукор в тісті або у самої начинки, а хочете і зовсім використовуйте вже консервовані плоди. Буде завжди смачно! Вдалих вам пиріжків.…

Read More
Кулінарія

10 найпоширеніших помилок, які ми здійснюємо, коли готуємо курку

Курка – найбільш популярний вид м’яса, при цьому не тільки у нас, але і в Європі. Готується домашня птиця досить просто і швидко. Однак багато хто як і раніше роблять помилки, із-за яких м’ясо виходить сухим або недостатньо смачним. Ось, що потрібно пам’ятати, якщо ви готуєте курку. Помилка 1. Робота з замороженою куркою Курка – досить доступний продукт. На відміну від, скажімо, червоної риби, різниця між замороженої птахом і охолодженої не така вже й велика. Сильно не заощадити, так що вибираємо найсвіжіше. М’ясо, яке не подтвергалось екстремально низьких температур, простіше…

Read More
Кулінарія

Смачна курка з картоплею – незвичайний варіант улюбленої страви

Курка з картоплею – цей святковий дует ніколи не вийде з моди. Може комусь він здасться нудним, але ми сьогодні це спростуємо, приготувавши смачну курочку з картоплею по дуже незвичайного рецептом. Друзі, така соковита курочка в соєвому соусі, під сирною скоринкою, подана на оригінальній “овочевій подушці”, точно вразить усіх гостей вашої святкової зустрічі! Загальний час приготування: 1 година 20 хвилин Кількість порцій: 4-6 Основні інгредієнти 2 курячі грудки без шкіри і кісток 5 великих картоплин 1 велика морква свіжа 1 великий цибулю Трохи рослинного масла для змащування форми Інгредієнти для…

Read More